|
|
Kip In Madeirasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip
2dikke uien
half kippeboullionblokje
2 kopjes water
ong. een derde van een klein flesje madeira
2 afgestr. eetl.rietsuiker
1 bakje champigons
half kartonnetje slagroom
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip opbraden
uien meebakken+kippeboullionblokje
dan de kopjes water toevoegen.
de madeira erbij en de rietsuiker.
en dit alles samen laten pruttelen op zacht vuurtje.tot kip gaar is
15 min voor opdienen bakje champigons erbij voegen en vlak voor opdienen de room erbij.
tot slot op smaak brengen met peper en binden met maizena.
smakelijk
|
|
|